Runkeliai, dar žinomi kaip burokėliai arba raudonosios ropės, yra žoliniai augalai, kilę iš Viduržemio jūros ir Vakarų Europos. Jam daugiausia būdinga tamsiai raudona spalva, kurią jis gauna dėl dviejų natūralių pigmentų, žinomų kaip betacianinas ir betaksantinas.
Nors burokėliai kai kurių gyvūnų racione naudojami kaip maisto papildas, juos reikia vartoti saikingai, kad būtų išvengta kai kurių ligų atsiradimo. Toliau pateiktose eilutėse sužinokite, kaip maksimaliai išnaudoti šios puikios daržovės teikiamas maistines medžiagas.
Burokėlių maistinės savybės
Runkeliai turi mažai žinomų maistinių savybių. Viena vertus, šis gumbas yra puikus vitamino C, folio rūgšties ir antioksidantų š altinis, svarbūs bet kurio žmogaus ar gyvūno gerovės sąjungininkai.
Panašiai jame yra ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip B komplekso vitaminai, fosforas, kalis, magnis ir ypač geležis. Tačiau pagrindinė savybė, dėl kurios jis naudojamas kaip maisto papildas gyvūnų, pavyzdžiui, šunų, racione, yra jame esantis skaidulų kiekis.
Remiantis straipsniu, paskelbtu žurnale „Journal of animal science“, naudojant runkelių minkštimą kaip priedą koncentruotuose pašaruose, gyvūnai, vartojantys jį, geriau praeina skrandyje, geriau pasisavina žarnyną ir geriau virškina. Taip pat šunų, kurių maiste buvo burokėlių minkštimo, žarnyno floros augimas pagerėjo, atsižvelgiant į šios daržovės prebiotinį poveikį.
Vartojimo privalumai
Mūsų augintiniams burokėlių vartojimas suteikia daug naudos. Tarp pagrindinių randame:
- Gerina virškinamumą ir žarnyno judėjimą.
- Stimuliuoja imuninę sistemą.
- Kadangi jame gausu geležies, jos vartojimas didina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, idealiai tinka anemijai gydyti.
- Antioksidacinis maistas.
- Skatina apetitą.
- Jis turi priešuždegiminį poveikį.
- Geras energijos š altinis dėl cukraus kiekio.
- Sumažina odos alergijų atsiradimą.
Kaip maitinti savo šunį burokėliais?
Rinkoje yra daug užkandžių tipo produktų, kuriuose yra runkelių minkštimo. Tačiau, jei norite natūraliai šerti savo šunį šia daržove, pateikiame keletą patarimų.
Visų pirma, idealu yra tai, kad tai yra švieži, o ne supakuoti produktai, taip pat juos pirmiausia reikia virti, o tik tada tiekti. Panašiai dėl didelio oksalato kiekio, kuris gali pakenkti inkstams, rekomenduojame duoti mažais griežinėliais ir retais atvejais.
Dėl malonaus saldaus skonio galite naudoti jį kaip atlygį ar stimuliatorių dresuojant savo šunį. Taip pat galite maišyti su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, morkomis, ir smulkiais gabalėliais dėti į koncentruotą maistą, atsižvelgiant į tai, kad tai yra kartą per savaitę.
Be jokios abejonės, šis gumbas mūsų augintiniui yra daugiau naudos nei rizikos. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad jo vartojimas turi būti saikingas, nes šunų virškinimo sistema nėra labai pripratusi prie daržovių ar vaisių maisto vartojimo.
Galiausiai, jei jūsų šunų kompanionas serga inkstų liga, patartina ne tiekti runkelių, nes jų organizme gali susidaryti kalcio oksalato akmenys.
