Kasdien girdime apie vitamino D vaidmenį reguliuojant kalcio ir fosforo pasisavinimą. Dėl šios priežasties šis vitaminas yra labai svarbus kaulų sveikatai. Be kaulų sveikatos, svarbu žinoti, kad vitamino D perteklius gali sukelti neigiamą poveikį, nesvarbu, ar jis atsiranda dėl kalcio pertekliaus, ar dėl tiesioginio poveikio audiniams.
Nors kalcis prisideda prie kaulų vystymosi, jis taip pat svarbus ir kitiems procesams, pavyzdžiui, raumenų susitraukimui ir nervinių signalų perdavimui. Kai yra kalcio perteklius, ypač pažeidžiama širdis, arterijos, virškinimo traktas ir inkstai.
Pamažu įvairūs moksliniai tyrimai atskleidė, kad VitD taip pat atlieka reguliuojantį vaidmenį įvairiuose audiniuose. Dėl šių priežasčių labai svarbu suprasti, ką veikia vitaminas D, kaip jis metabolizuojamas ir kokios yra saugios dozės jūsų augintiniui. Čia mes jums viską papasakosime.
Kas yra vitaminas D?
Visų pirma, vitamino D cheminė prigimtis yra lipidai, o gyvūnai jį gamina iš cholesterolio. Iš esmės tai yra riebaluose tirpi molekulė, kuri virškinama ir absorbuojama organizme taip pat, kaip ir lipidai su maistu. Jis taip pat pašalinamas, išsiskiria su išmatomis, per tulžį.
Kai vitamino D lygis pakyla virš organizmo poreikių, jis kaupiasi. Taigi, jis gali būti kaupiamas visų pirma kepenyse, nors randame ir riebaliniame audinyje. Labiausiai kaupiasi žuvys, palyginti su sausumos rūšimis, kurios organizme kaupia mažai vitamino D.
Kūnas gali pasigaminti vitamino D
Apskritai daugelio žolėdžių ir visaėdžių gyvūnų odos ląstelėse yra pirmtakas – 7-dehidrocholesterolis. Kai odą veikia saulė, UVB spinduliai katalizuoja vitamino D3 sintezę iš šio pirmtako.
Vitaminas D3 pats savaime yra biologiškai neaktyvus ir turi būti paverstas hormoniškai aktyvia forma dviem etapais:
- Pirmiausia keliauja į kepenis. Ten vyksta pradinė transformacija, dėl kurios susidaro 25-VitD3 molekulė. Šis metabolitas, nors ir nėra aktyvus, yra labai stabilus ir yra būdas, kuriuo vitaminas keliauja per kūną. Tai variantas, kuris vartojamas vartojant menkių kepenų aliejų arba riebią mėsą.
- Ši neaktyvi forma vėliau nukeliauja į inkstus, kur paverčiama aktyvia 1,25-di(hidroksi)vitamino D3 forma, vadinama kalciferoliu.Šis junginys cirkuliuoja kraujyje kaip hormonas ir tarpininkauja biologiniam poveikiui, jungdamasis prie vitamino D receptoriaus, kuris daugiausia randamas tikslinių ląstelių branduoliuose.
Gyvūnai, galintys atlikti šią sintezę, yra žmonės, žiurkės, kiaulės, arkliai, paukščiai, avys ir karvės. Tačiau kačių ir šunų – ir tikriausiai kitų mėsėdžių – oda gamina mažai vitamino D, todėl šie gyvūnai priklauso nuo jo suvartojimo su maistu.
Augalai iš ergosterolio taip pat gali gaminti vitamino D variantą, vadinamą vitaminu D2.
Kas atsitiks, jei naminiams gyvūnėliams trūksta vitamino D?
Pastaruoju metu daug dėmesio skiriama šunų vitamino D trūkumo problemai. Labiausiai žinomas poveikis yra kaulas, nes jo trūkumas siejamas su rachitu, kuris pasireiškia labai ryškiomis fizinėmis deformacijomis.
Neseniai atliktas tyrimas, kuriame buvo įvertinta 350 naminių šunų, parodė, kad dviejų trečdalių organizme VitD lygis yra nepakankamas. Be to, verta pastebėti, kad gyvūnų, kurių mityba buvo panaši, vitaminų skirtumai buvo labai dideli.
Vis daugiau tyrimų rodo ryšį tarp VitD nepakankamumo ir daugelio ligų, įskaitant vėžį.
Kas atsitiks, jei papildai sukelia vitamino perteklių?
Remiantis įvairių mokslinių ataskaitų duomenimis, vitaminas D daro tiesioginį reguliuojantį poveikį daugiau nei 36 skirtingų tipų ląstelėms. Tiesą sakant, buvo nustatyta, kad VitD indukuoja daugiau nei 50 genų ekspresiją. Apskritai tarp procesų, kuriuos labiausiai paveikia VitD perteklius, išsiskiria nervų ir raumenų kontrolė bei imuninė funkcija.
Šunims per didelis vitamino D kiekis gali sukelti inkstų nepakankamumą per kelias dienas. Deja, idealios papildų dozės kiekvienos veislės ir kiekvienos šunų augimo stadijos ląstelių sveikatai palaikyti nėra žinomos.
Nepaisant to, dabartinės rekomendacijos dėl šio vitamino vartojimo yra įtrauktos į Europos naminių gyvūnėlių ėdalo gamintojų federacijos mitybos vadovą.
Bėgant metams daugelyje komercinių naminių gyvūnėlių ėdalų į ėdalą buvo pridėta per daug vitamino D, dėl ko juos valgantys gyvūnai sukėlė ligas ir net mirtį. 2019 m. Ispanijoje „Hill's Dog Food Company“ atšaukė produktų partijas dėl vitamino D pertekliaus.
Ar papildų vartojimas yra panacėja?
Atsakyti į šį klausimą tikrai yra iššūkis. 2011 m. atliktas tyrimas įvertino ryšį tarp 25-VitD koncentracijos šunų kraujyje ir putliųjų ląstelių navikų išsivystymo. Autoriai nustatė, kad aviganiai su augliais turėjo mažiau 25-VitD nei aviganių be navikų grupė.
Tikrai intriguojantis dalykas yra tai, kad palyginę abiejų šunų grupių mitybą, jie nustatė, kad visi šunys gavo panašų 25-VitD kiekį. Taigi šis rezultatas rodo, kad 25-VitD kiekis kraujyje priklauso ne tik nuo dietos.
Daugelis klausimų, kuriuos reikia išspręsti šia tema: ar vėžys gali sumažinti šuns gebėjimą gaminti 25-VitD? Ar kai kurie šunys yra veikiami rizikos veiksnių, neleidžiančių jiems susidaryti šio junginio? Tik laikas ir eksperimentavimas duos mums aiškius atsakymus.
Šiuolaikinis šunų gyvenimas
Anksčiau šunys optimalų vitamino D kiekį gaudavo iš nužudyto grobio riebalų atsargų. Tačiau faktas, kad gyvūnai taip pat lydi žmones svaiginančiame gyvenimo būdo pasikeitime.
Dėl šios priežasties pasikeitė šunų racionas, nes šiuo metu ji beveik vien pagrįsta komerciniais pašarais. Jiems maisto papildai tapo pagrindiniu vitamino D š altiniu.
Kokie veiksniai gali sumažinti vitamino D biologinį prieinamumą?
Štai keli veiksniai, galintys apriboti vitamino D prieinamumą jūsų gyvūnui:
- Dietos elementai: polinesočiųjų riebalų, fluoro ir mažai magnio maisto produktuose gali sumažėti vitamino D biologinis prieinamumas.
- DDT ir kitų pesticidų poveikis: taip pat polichlorinti bifenilai (PCB), kurie yra aplinką teršiantys pramoninės kilmės junginiai, padidina 25-VitD trūkumo riziką 3%. Taip pat glifosato, maiste ir aplinkoje esančio junginio, poveikis mažina vitamino D kiekį.
- Kitos cheminės medžiagos, pvz., antipirenai: pavyzdžiui, polibromuotų difenilo eterių (PBDE), išmatuotų kraujyje, šunų organizme jų koncentracija yra 10 kartų didesnė nei žmonių. Šie junginiai gaunami iš komercinių maisto produktų ir, kaip žinoma, inaktyvuoja vitaminą D.
- Kiti veiksniai, pvz., sterilizuotas / kastruotas: žinoma, kad sterilizuotų patelių kraujyje yra 10 % mažiau VitD 25 nei sveikų patelių. Taip pat sterilizuoti patinai turi 30 % mažiau nei sveiki patinai.
- Įvairios sveikatos būklės: bet kokia inkstų liga gali užkirsti kelią 25VitD pavertimui tinkama vitamino D forma kalciferoliu. Be to, kai kurie medicininiai gydymo būdai, kurie metabolizuojami kepenyse, gali blokuoti vitamino D perdirbimą.
Kaip matote, daugumą šunų, gyvenančių naminėje aplinkoje, paveiks bent du ar trys iš šių veiksnių. Dėl šios priežasties būtina atsižvelgti į vitamino D svarbą naminių gyvūnėlių mityboje ir efektyviai jį įtraukti į kasdienį valgiaraštį.