Gvato žuvis, moksliškai pavadinta Epinephelus itajara, Tai savotiškas grupuotojas, pasižymintis dideliais matmenimis. Dauguma egzempliorių randami Amerikos žemyno pakrantėse, nors jie buvo pastebėti ir šiaurės rytų Afrikoje.
Be guato žuvies, ši grupuotė, be daugelio kitų vietinių slapyvardžių, gauna keletą bendrų pavadinimų, tokių kaip Goliath grouper, cherna grouper arba guasa grouper. Istoriškai dėl savo dydžio jis tapo populiarus tarp žvejų ir pirklių, kol tapo pramoginių varžybų objektu. Kas daugiau, Jos mėsa išsiskiria savo maistine verte ir pripažintu skoniu, panašiu į paprastą grupei.
Guato žuvų morfologija ir elgesys
Šis gyvūnas Tai viena didžiausių žuvų Atlanto vandenyne, ji gali viršyti du metrus ir 300 kilogramų. Jis turi tvirtą ir pailgą kūną su plačia galva, kurioje kontrastuoja mažos akys. Jos suapvalinti krūtinės ir uodegos pelekai yra didesni už dubens ir nugaros pelekus. Be to, pastarojo pagrindas išsiskiria tuo, kad yra padengtas svarstyklėmis ir stora oda.
Geltona, pilka arba alyvuogių spalva su mažomis dėmelėmis padeda susilieti su aplinka. Paprastai šie tonai būna blaivesni, kuo didesnis ir labiau suaugęs gyvūnas, o jaunikliai gali turėti linijinį ir rausvą raštą.
Gvatos žuvų racioną iš esmės sudaro vėžiagyviai, žuvys, aštuonkojai ir net kai kurie jauni vėžliai. Jai, apatiniame žandikaulyje yra trys ar penkios dantų eilės. Šiems, ypač jo smilkiniams, būdingas silpnas išsivystymas, o tai padeda atskirti jį nuo kitų tipų didelių grupių.
Paprastai jų užfiksavimas dažniausiai grindžiamas pasalomis. A) Taip, jie linkę slėptis tarp rifų, kol laukia laukiančio tinkamo grobio. Tuo pačiu metu jie išsiskiria tuo, kad slepiasi nuo plėšrūnų, tokių kaip karališkoji skumbrė, moreninis ungurys, smėlinis ryklys ar didysis plaktukinis ryklys.
Reprodukciniu lygmeniu guato žuvis pasižymi protogininiu hermafroditu, o tai reiškia, kad jis pirmiausia subręsta seksualiai kaip moteris ir su amžiumi tampa vyru.
Moteriškos būklės metu jie išleidžia kiaušinėlius, o vyrai - spermą. Po apvaisinimo šiuos kiaušinius išsklaido vandens srovės, kuris suteikia jiems vardą pelaginis.
Buveinė ir apsaugos būklė
Dauguma guato žuvų populiacijų yra sekliuose vandenyse, netoli uolų, su koralais ir purvu.. Santykinis artumas prie pakrantės gali palengvinti jo gaudymą; tačiau jie linkę slėptis mažuose urvuose, kur laikosi labai teritorinio ir vienišo požiūrio.
Jo geografinė padėtis yra Amerikos rytinė pakrantė, nuo Floridos iki Brazilijos pietų, įskaitant Karibų jūrą.. Tačiau jis taip pat platinamas Ramiojo vandenyno vakarinėje pakrantėje, nuo Kalifornijos iki Peru. Be to, verta paminėti kai kurių egzempliorių buvimą Afrikos pakrantėse nuo Senegalo iki Kongo; jis retai buvo pastebėtas Kanarų salose.
Dėl didelio šios žuvies dydžio ir didelės gastronominės vertės ji yra labai persekiojama žvejų rūšis. Kas daugiau, dėl lėto augimo ir mažo dauginimosi greičio ši rūšis yra labai jautri išnykimui.
Tiesą sakant, Tarptautinė gamtos apsaugos sąjunga (IUCN) mano, kad ji yra pažeidžiama jos gyventojų per pastaruosius 10 metų sumažėjo 80%.