Pirarucú yra pavyzdinis gyvūnas, kuris nuo senų laikų kirto Amazonės vandenis. Taip pat žinomas kaip paiche arba arapaima, ši žuvis sukėlė painiavą dėl savo unikalaus kvėpavimo iš vandens būdo.
Amazonės genčių populiacija šiuo gyvūnu pasinaudojo nuo seniausių laikų. Tvirta, balta mėsa turi didžiulę maistinę vertę. Paiche svarstyklės yra tokios atsparios, kad iš jų gaminami pjovimo įrankiai ir nagų dildės.
Ši žuvis turi kaulinę sistemą, o ne stuburus, kuriais regiono gyventojai naudojasi įvairiais tikslais. Tarp jų vartokite juos sumaltus kartu su guarana, kad nuramintumėte žarnyno nepatogumus ir taip pat pasigamintumėte indų.
Amazonės milžinas
Ši konfesija jam neatėjo atsitiktinai. Pirarucú gali būti trijų metrų ilgio ar šiek tiek daugiau ir sverti apie 180 kilogramų. Tačiau dabartinė šios rūšies populiacija sumažėjo kai kuriuose Amazonės atogrąžų miškų baseinuose.
Taip yra dėl neproporcingos žvejybos, kurią vykdė regiono gyventojai ekonominį potencialą parduoti turtingą žuvies mėsą. Brazilijos rinkose, supančiose Amazonės regioną, galite rasti pirarucu, suvyniotą į lapus ir išdžiovintą druska, panašiai kaip su menkėmis.
Jis taip pat gali būti gautas šviežias ir gausus, nors buvo nustatytas uždarytas sezonas, siekiant išsaugoti rūšį. Taip pat buvo organizuoti socialiniai judėjimai, skatinantys paiche veisimą nelaisvėje.
Brazilijos ir Peru aukštoji virtuvė taip pat yra atsakinga už mažą paiche gyventojų skaičių. Siekdami suderinti tradicinius receptus su tarptautiniais standartais, jie sukėlė neįtikėtiną klientų norą patiekalų, kurių pagrindinė receptų sudedamoji dalis yra ši žuvis.
Tai skatina šio sektoriaus žvejus atsisakyti apsaugos priemonių, nes kiekvieną dieną pirarucú mėsa kainuoja geresnėmis kainomis ir palieka gerą grąžą.
Pirarucú morfologija ir buveinė
Kelias jo kūnas yra labai panašus į torpedą, taip pat atrodo aerodinamiškai. Jis turi du nugaros pelekus ir kitą porą, esančią labai arti uodegos. Jų svarstyklės gali būti nuo penkių iki šešių centimetrų ilgio, jose yra kietas mineralų sluoksnis ir keletas apatinių kolageno sluoksnių. Tai leidžia arapaimai turėti savotiškus šarvus.
Paiche spalva skiriasi nuo pilkos su tam tikrais žaliais tonais iki gausių rausvų dėmių su oranžiniais tonais ant uodegos. Jo liežuvis kaulėtas ir padengtas dantimis su tais, kurie sutriuškina savo grobį.
Be žiaunų, pirarucú turi plaukimo pūslę, kuri yra vidinis organas, atsakingas už kaulinių žuvų plūdrumo kontrolę. Šią šlapimo pūslę sudaro audiniai, panašūs į plaučius., kuris leidžia jiems iš oro išgauti deguonį.
Šis upės milžinas gyvena mažai deguonies turinčiuose vandenyse ir dažniausiai pelkėtose vietose. Arapaimos egzempliorius galima pamatyti įterptus į purvą, kuris lieka upių pakrantėse, kai sausais metų laikais vanduo yra sumažintas.
Ten jam nereikia žiaunų, tačiau jis kvėpuoja panašiai kaip sausumos gyvūnai ir gali tai padaryti iki 40 minučių.
Dauginimasis
Pusę metų Amazonės upėse yra daug vandens, o kitą pusę sausros sąlygos šokiruoja. Nepaisant to, pirarucú stebėtinai prisitaiko prie sezoninių buveinės pokyčių. Nuo vasario iki balandžio, kai vandens lygis nukrito, šios žuvys neršia smėlėtame purve.
Anksčiau jie pastatė apie 50 centimetrų pločio ir apie 15 centimetrų gylio duobę. Kai vanduo pradeda kilti, kiaušiniai išsirita ir jų jaunikliai naudojasi potvyniu, kad išsivystytų.
Patinai yra puikūs savo vados prižiūrėtojai ir jie yra atsakingi už vandens vėdinimą deguonies trūkumo zonoje. Be to, jų galva keičia pilkšvai juodą spalvą, panašią į išsiritusių jauniklių spalvą, kad juos užmaskuotų.
Patinai taip pat jie išskiria specialų feromoną, kuris pritraukia mažuosius piraruukus ir laikykite juos šalia. Tokiu būdu jie saugo juos nuo plėšrūnų. Šie rūpesčiai palaikomi tris mėnesius.
Kai jaunikliai sugeba apsiginti, patinas atsiriboja ir jo galva grįžta į buvusią žalsvą spalvą. Arapaima lytinę brandą pasiekia maždaug penkerius metus.
