Avys lydėjo žmoniją daugelį amžių, o avininkystė yra labai tradicinė veikla Europoje. Šiuo metu yra įvairių rūšių avių, kurių kiekviena turi savo ypatybes, kurios klasifikuojamos pagal kilmę, buveinę, anatomiją ir veisimo paskirtį.
Tiesą sakant, visame pasaulyje jau yra daugiau nei 500 rūšių avių. Toliau pristatysime keletą tipiškiausių Iberijos pusiasalio avių veislių.
6 Ispanijai būdingos avių rūšys
1. aragoniečių
Aragono avys – šio straipsnio pradžioje esantis paveikslas – yra griežtai susijusi su Taraskonijos veisle, kilusia iš prancūzų ir plačiai paplitusi centriniuose Pirėnų kalnuose.Abiejų veislių šaknys rastų merino veislę, kuri jau pasirodė kai kuriuose XV amžiaus raštuose.
Iki šiol yra daug ginčų tarp Tarasconesa ir Aragonese tarpusavio įtakos. Ypač turint omenyje, kad jau daugelį amžių pasienio regionuose buvo įprasta bandų maišytis.
Nepaisant populiarumo jau keletą metų, šiuo metu užregistruota tik apie 1700 šios rūšies avių. Jų bandos yra Val d'Aran ir jų veisimas daugiausia skirtas egzempliorių eksportui.
2. Ansotana
Ansotan avys turi trumpas, tiesias ausis ir išsipūtusias akis, tačiau jos retai turi ragus. Palyginti, jo kūnas yra kompaktiškesnis ir labiau tiesus, nei kitų Ispanijoje paplitusių avių rūšių, pvz., Aragono avių.
Ši avių veislė yra labai tradicinė Aragone, kur ji taip pat žinoma kaip „plikoji“ arba „balandė“. Šios populiarios slapyvardžiai atsiranda dėl jų vilnos spalvos, kuri yra visiškai b alta, ir dėl to, kad nėra bandelės, kuri būdinga kitoms avių rūšims.
Tradiciškai ansotanų veisimas buvo naudojamas jų pienui išnaudoti. Šios rūšies patelės šiuo metu laikomos stambiomis augintojomis. Ansotanos pienas plačiai naudojamas amatininkų sūriams gaminti.
3. Kanarų kailis
Šiuo metu žinoma kailinė kanarėlė greičiausiai kilusi iš vienos seniausių avių rūšių Ispanijoje. Vietinės Kanarų salų gentys augino stambias avis su tankiu kailiu nugaroje, turinčias didelį polinkį penėti.
Didžiosios navigacijos metu į Amerikos žemyną buvo išgabenti keli kailinių kanarėlių egzemplioriai. Netikėtai veislė optimaliai prisitaikė prie Amerikos dirvožemio ir klimato ir buvo labai lengvai dauginama.
Pastaraisiais dešimtmečiais sėkmingai įgyvendintas šios avių veislės atkūrimo Kanarų salose projektas. Ši avis yra vidutinio dydžio, išgaubto profilio ir beplaukės odos, išskyrus nugarą.
4. Kanarų salos
Kanarų veislė gimsta sukryžminus primityvaus kailio kanarų ir storaplaukių ispanų bei portugalų veisles. Tai viena iš kaimiškesnių avių rūšių, kuri lengvai prisitaiko prie įvairiausių reljefų ir mikroklimato.
Šios subhipermetrinės avys išsiskiria šiek tiek pailgu kūnu ir tiesiu profiliu. Jiems taip pat būdingas pastebimas seksualinis dimorfizmas, nes patinų profilis yra žymiai labiau išgaubtas nei patelių.
5. ispanų
Kastilijos ir churra yra dviejų rūšių avys, kurių populiacija yra didžiausia Leone ir Kastilijoje. Abi veislės reikalauja labai panašių veisimo būdų: išsiskiria pusiau ekstensyvumas ir mišraus naudojimo (mėsos ir pieno) galimybė.
Nors labai produktyvios, Kastilijos avys nesulaukė tiek dėmesio, kiek kitos Ispanijos avių veislės. Daugelį metų jos buvo laikomos vietinėmis melžiamomis avimis.
Vėliau buvo kryžminti su kitomis užsienio pieno veislėmis, siekiant pagerinti jų produkcijos kokybę ir apimtis. Šiuo metu tokia praktika kelia pavojų egzempliorių, kurie išsaugo originalias veislės savybes, skaičiui.
Galicija
Kaip rodo pavadinimas, tai viena iš Galicijos kilusių avių rūšių. Tai mažas gyvūnėlis, išsiskiriantis gausia, b alta ir kokybiška vilna. Tačiau jų veršelis dažniausiai yra skirtas mėsai tyrinėti.
Pastaraisiais dešimtmečiais ši veislė taip pat buvo daug kryžminama, siekiant pagerinti mėsos gamybą. Dėl visų šių priežasčių šios veislės, kilusios iš Ispanijos, išsaugojimas taip pat yra priežastis būti budriems.
