Ožkos yra žinduoliai, daugiausia skirti pienui ir jo dariniams gaminti. Ožkų šėrimas yra svarbiausias žingsnis norint gauti kokybiškus produktus, pritaikytus vartoti žmonėms.
Ožkininkystė siekia šimtmečius ir taikoma įvairiose pasaulio vietose. Šiandien iš jų gaminama daug pieno produktų, tokių kaip sūris, jogurtas, lengvesnis ir sveikesnis pienas ir kt.
Atsižvelgiant į visuomenės tendenciją kurti sveikesnius ir ekologiškesnius produktus, ožkos pienas tapo labai populiarus. Karvės pienas ir ožkos pienas skiriasi tuo, kad pastarasis yra lengviau virškinamas; Be to, jį toleruoja karvės pienui alergiški žmonės.
Ožkininkystė
Ožkos yra ožkų šeimai priklausantys gyvūnai, laikomi atrajotojais, nes turi keturis skrandžius. Kitaip tariant, jūsų maistas pereina įvairius fermentacijos procesus, kol tampa atliekomis. Natūralioje buveinėje jie linkę ganytis ir valgyti javų sėklas, pvz., kukurūzus, nors jų racione taip pat yra medžių ar krūmų vaisių.
Šie gyvūnai dažniausiai gyvena kalnuotose vietovėse, kur dalį jų kasdienybės sudaro ilgi pasivaikščiojimai ganytis. Be to, jie yra nepriklausomi ir vieniši; Viena iš pagrindinių jų savybių yra tai, kad jie turi gerą atmintį, kai reikia sekti kelią atgal.
Ožkos yra pluoštiniai žinduoliai, todėl jų mėsa nėra tokia paklausi kaip kitų ožkų. Tačiau jie yra vieni didžiausių savo rūšies pieno gamintojų: jie gali pagaminti tris kartus daugiau pieno.
Maistas ožkoms
Geriausia ožkų dieta yra ta, kuri subalansuoja maistines medžiagas, būtinas visapusiškam jų vystymuisi. Tai reiškia, kad reikia patenkinti jų pagrindinius poreikius, tokius kaip kūno, virškinimo ir kvėpavimo funkcijos; Lygiai taip pat jie gauna sprendimus, kaip patenkinti poreikius, kad būtų pasiektas norimas gamybos lygis.
Ožkų šėrimo būdas skiriasi priklausomai nuo jų auklėjimo, tai yra, ar jos yra gyvuliai mėsai ar pieninei. Abiem atvejais pašarų bazė yra ta pati: žolė, šienas ir vaisiai. Tačiau melžiamoms ožkoms reikia ir grūdų dozės.
Komercinis maistas sustiprina tą grūdų dozę, kurios reikia pieninėms ožkoms. Juose daugiausia yra grūdų ir mikroelementų, skatinančių pieno gamybą. Kviečiai, sojų pupelių miltai ir avižos taip pat yra papildomi pašarai, padedantys gyvūno augimui.
Tinkamos dietos
Ožkos turėtų suvartoti ne mažiau kaip 80% sausųjų medžiagų savo kasdienėje mityboje. Tai reiškia, kad didžioji dalis jų maisto turėtų būti šieno, o mažiau grūdų ir pašarų papildų. 45 kilogramus sveriančio egzemplioriaus paros suvartojimas turi būti ne mažesnis kaip 1,6 kilogramo sausosios medžiagos. Trumpai tariant, šienas sunaudoja apie 3 % savo kūno svorio.
Javų dozė turi būti maždaug 0,08 % gyvojo gyvulio svorio. Turint tą patį ožkos atvejį, sveriantį 45 kilogramus, per dieną reikėtų suvartoti 36 gramus. Ši dozė gali padidėti iki 0,2 % laktuojančioms karvėms, nes pienas padidina riebumą dėl šių maistinių medžiagų. Tačiau tai turi būti reguliuojama taip, kad pieno riebumas neviršytų 5,5 %.
Teisingi valgymo būdai
Nors ožkos yra įpratusios ganytis, kai kalbama apie jauniklius, svarbu stebėti maistą, kurį jos valgo.Pasitaiko apsinuodijimo atvejų dėl to, kad vartoja organizmui kenksmingą maistą; tai yra nuodingų krūmų, pomidorų lapų ir dekoratyvinių augalų atvejis.
Papildomas maistas į ožkų racioną turi būti laipsniškas ir pagrįstas. Reikia atsiminti, kad javų perteklius gali sukelti virškinimo ir augimo problemų; todėl būtina kontroliuoti kiekį, kurį jie suvartoja per dieną.
Vanduo ir šienas turėtų būti ožkų mitybos pagrindas, ypač besilaukiančioms, kurios taip pat kasdien gauna nuo dviejų iki penkių puodelių grūdų. Vaikai gali suvalgyti vieną ar du puodelius grūdų kasdien, iki 14 mėnesių.
Ožkų auginimo rekomendacijos
Ožkų auginimas yra viena iš labiausiai paplitusių gyvulininkystės veiklų, nes joms nereikia didesnių poreikių nei vietos, priežiūros ir maisto.Visada svarbu stebėti jų elgesį, nes trokšdami gauti maisto jie gali nuniokoti augmeniją.
- Valdoma erdvė. Labai svarbu, kad jūsų erdvė būtų gerai apibrėžta ir sustiprinta. Ožkos sugeba šokinėti į didelį aukštį, taip pat laipioti ir kopti.
- Šilta atmosfera. Ožkų patalynė turi būti vėdinama ir turėti pakankamai šiaudų, kad suteiktų šilumą ir komfortą; drėgmės laipsnis taip pat turi būti tinkamas.
- Saugokitės maisto. Maistas turi būti atskirtas nuo dirvožemio, kad būtų išvengta vabzdžių invazijos. Be to, labai svarbu, kad įvairiose įstaigos vietose būtų kelios vandens talpyklos.
- Specializuota priežiūra. Kaip ir kitus ūkio gyvūnus, ožką reikia tikrinti, skiepyti ir dehelmintizuoti.
