Trichineliozė arba trichineliozė yra parazitinė liga, kurią sukelia genties kirminas Trichinella. Tai apibūdinama kaip veterinarijos, ypač kiaulių, problema.
Deja, tiesa ta, kad šis patogenas naudoja daug gyvūnų kaip šeimininkus, tiek naminius, tiek laukinius žinduolius, ir yra net veislių, parazituojančių ropliams ir paukščiams. Žmogus taip pat nėra laisvas nuo šio infekcinio potencialo.
Žmogaus trichineliozė yra liga, apie kurią reikia pranešti keliose šalyse, nes ji perduodama vartojant užterštą maistą. Tokiu būdu nereikėtų nuvertinti jo kontrolės ir išnaikinimo gyvūnuose.
Kiaulių trichineliozė
Trichinella yra nematodų parazitas, o tai reiškia „apvaliosios kirmėlės“. Jis pasižymi tuo, kad visus biologinio ciklo etapus - nuo lervų iki suaugusiųjų - atlieka tame pačiame šeimininke ir teikia pirmenybę dryžuotam raumenų audiniui.
Laukinėje gamtoje liga perduodama plėšrūnų, tačiau tarp kiaulių ir net šernų - perduodama dažnai nurijus atliekas, ypač valgant likučius su mėsos likučiais ar termiškai neapdorotais mėsos produktais. Trichineliozė taip pat buvo aprašyta kiaulėms, suėdusioms graužikus.
Biologinis ciklas
Visų pirma, būtina pastebėti, kad randame lervų Trichinella parazituojančio gyvūno raumenyse, lervų cistų pavidalu. Kai kitas gyvūnas praryja mėsą, šios lervos patenka į jo skrandį. Ten jie sparčiai vystosi, kol pasiekia suaugusiųjų stadiją, kuri bus naujo šeimininko žarnyne.
Be to, suaugę parazitai dauginasi toje pačioje žarnyne ir iš šios kopuliacijos gimsta naujos lervos, kurie kerta žarnyno sienelę ir keliauja per kūną. Reikėtų pažymėti, kad jie tai daro naudodamiesi šeimininko krauju ir limfine sistema, kol pasiekia vietą, kur jie nusprendžia enciklizuoti.
Ši pirmenybės vieta, kaip jau minėjome, yra juostinis raumenų audinys. Priklausomai nuo to, kur yra šis raumuo, enciklinės lervos pacientui sukels vienus ar kitus simptomus.
Įdomybės apie Trichinella gyvūnuose
Nepaisant to, kas gali atrodyti,Trichinella tai labai specifinis parazitas. Pavyzdžiui, kaip ir bet kuris kitas patogenas, gyvūnas šeimininkas gali sukurti imunitetą prieš jį.
Tokiu atveju suaugę parazitai būtų pašalinami iš plonosios žarnos su išmatomis. Tačiau, tai neturi užkirsti kelio cistoms likti raumenų ląstelėse, kad ciklas galiausiai vėl įsijungtų. Antra, Trichinella jis yra labai vaisingas ir užkrėstas gyvūnas gali turėti kelis šimtus lervų viename grame raumenų.
Tiesos momentu nesvarbu, kad ši didelė parazitų apkrova baigia šeimininko gyvenimą, nes tiesa ta, kad lervos sugeba ilgai išgyventi irstančiuose lavonuose. Taigi atliekos perduodamos naudojant.
Trichineliozė: visuomenės sveikatos problema
Kaip minėjome pradžioje, ši liga nėra bet kokia patologija. Tai pakankamai reikšminga zoonozė, kad kai kuriose šalyse ją būtų galima pranešti. Tai reiškia, kad labai svarbu jį pašalinti iš žemėlapio, kad jis netaptų visuomenės sveikatos ekstremaliąja situacija.
Žmonių trichineliozės epidemiologija
Užkrėtimą sukelia kiaulių mėsa, užkrėsta parazito lervomis, kurios yra užfiksuotos raumenų audinyje. Nepaisant to, tiesa ta, kad išsivysčiusiose šalyse mažai tikėtina, kad naminė kiaulė yra susijusi su perdavimu.
Galų gale, tvarkymo ir gamybos sąlygos yra tokios griežtos higienos ir sveikatos požiūriu, kad trichineliozė yra nepakankamai įvertinta. Šiose šalyse labiausiai paplitusi žmonių infekcija atsiranda dėl žvėrienos ar arklienos vartojimo.
Tačiau duomenys nemeluoja: daugumą atvejų visame pasaulyje vis dar sukelia nepakankamai termiškai apdorota kiauliena. Gyvulininkystėje dar reikia daug nuveikti, kad ši liga būtų kontroliuojama.
Ar yra trichineliozės gydymas? Ar įmanoma jį kontroliuoti?
Ekspertai neaprašo specifinio šios ligos gydymo, kai lervos įsiveržia į gyvūnų ar žmonių raumenis.
Tiesa, kai kurie antiparazitiniai vaistai gali veikti suaugusius ar žarnyno lervas, bet ne raumenų cistas. Vienintelis dalykas, kuris egzistuoja, yra paliatyvus ir simptominis gydymas, raumenų skausmui malšinti naudojant skausmą malšinančius vaistus.
Todėl, kadangi nėra gydymo, vienintelė priemonė, kurią turime, yra prevencija. Kiaulėms rekomenduojama vengti patekti į maisto likučius ar atliekas, kurios gali sukelti problemų. Iš esmės gyvūnui, kuris yra gerai šeriamas pakankamu ir subalansuotu pašaru, nereikėtų maisto ieškoti ne ėdžiose.
Visuomenės sveikatos srityje, pagrindinė rekomendacija - nevartoti gyvūninės kilmės produktų, kurių veterinarijos institucijos netikrina. Bet kokiu atveju visada reikia užtikrinti, kad mėsos perdirbimo ar konservavimo procedūros - šaldymas ar virimas - būtų pakankamos.
Dažnai paprastas kulinarinis žingsnis gali pakeisti sveikatą ir ligas.
Apibendrinant galima pasakyti, kad trichineliozė yra ne tik gyvūnų, bet ir visuomenės sveikatos problema, todėl ji turi būti pašalinta taikant visas būtinas priemones.
