Kasdien girdime apie vitamino D vaidmenį reguliuojant kalcio ir fosforo absorbciją. Dėl šios priežasties šis vitaminas yra labai svarbus kaulų sveikatai. Be kaulų sveikatos, svarbu žinoti, kad vitamino D perteklius gali sukelti neigiamą poveikį, nesvarbu, ar jis gaunamas dėl kalcio pertekliaus, ar tiesioginio poveikio audiniams.
Nors kalcis prisideda prie kaulų vystymosi, jis taip pat jis yra raktas į kitus procesus, tokius kaip raumenų susitraukimas ir nervinių signalų perdavimas. Kai yra kalcio perteklius, ypač pažeidžiama širdis, arterijos, virškinimo traktas ir inkstai.
Pamažu įvairūs moksliniai tyrimai tai atskleidė VitD taip pat atlieka reguliavimo vaidmenį įvairiuose audiniuose. Dėl šių priežasčių labai svarbu suprasti, ką veikia vitaminas D, koks yra jo metabolizmas ir kokios yra saugios jūsų augintinio dozės. Čia mes jums viską papasakosime.
Kas yra vitaminas D?
Pirmas, vitamino D cheminė prigimtis yra lipidai ir mes jį gaminame iš cholesterolio. Taigi tai yra riebaluose tirpi molekulė, kuri virškinama ir absorbuojama organizme taip pat, kaip ir maistiniai lipidai. Jis taip pat pašalinamas, išsiskiria su išmatomis, per tulžį.
Kai vitamino D lygis pakyla virš organizmo poreikių, jis kaupiasi. Taigi, jis gali būti laikomas daugiausia kepenyse, nors jis taip pat randamas riebaliniame audinyje. Pirmenybė teikiama žuvims, palyginti su sausumos rūšimis, kurios organizme kaupia mažai vitamino D.
Organizmas gali pasigaminti vitamino D.
Apskritai daugelio žolėdžių ir visaėdžių gyvūnų odos ląstelėse yra pirmtako-7-dehidrocholesterolio. Kai oda yra veikiama saulės, UVB spinduliai katalizuoja vitamino D3 sintezę iš šio pirmtako.
Pats vitaminas D3 yra biologiškai neaktyvus ir turi būti paverstas aktyvia hormonine forma dviem etapais:
- Pirmiausia jis keliauja į kepenis. Įvyksta pradinė transformacija, dėl kurios susidaro 25 VitD3 molekulė. Nors šis metabolitas nėra aktyvus, jis yra labai stabilus ir yra būdas, kuriuo vitaminas keliauja per kūną. Tai variantas, kuris patenka vartojant menkių kepenų aliejų ar riebią mėsą.
- Vėliau ši neaktyvi forma keliauja į inkstus, kur jis paverčiamas aktyvia 1,25-di (hidroksi) vitamino D3 forma, vadinama kalciferoliu. Šis junginys cirkuliuoja kaip hormonas kraujyje ir tarpininkauja biologiniam poveikiui, prisijungdamas prie vitamino D receptorių, kuris pirmiausia randamas tikslinių ląstelių branduoliuose.
Gyvūnai, galintys atlikti šią sintezę, yra žmonės, žiurkės, kiaulės, arkliai, paukščiai, avys ir karvės. Tačiau kačių ir šunų - ir tikriausiai kitų mėsėdžių - oda gamina mažai vitamino D, todėl šie gyvūnai priklauso nuo jo suvartojimo dietoje.
Augalai taip pat gali gaminti vitamino D variantą iš ergosterolio, kuris vadinamas vitaminu D2.
Ką daryti, jei augintiniams trūksta vitamino D?
Pastaruoju metu daug dėmesio skiriama vitamino D trūkumo šunims problemai. Geriausiai žinomas poveikis yra kaulai, nes jo trūkumas yra susijęs su rachito kančiomis, kad pasireiškia labai aiškiomis fizinėmis deformacijomis.
Neseniai atliktas tyrimas, įvertinęs 350 naminių šunų, parodė, kad dviejų trečdalių organizme VitD lygis buvo nepakankamas. Be to, nuostabu suvokti, kad vitaminų kintamumas tarp gyvūnų, kurių mityba buvo panaši, buvo labai didelis.
Vis daugiau tyrimų rodo ryšį tarp VitD trūkumo ir daugelio ligų, įskaitant vėžį.
Ką daryti, jei papildai sukelia vitamino perteklių?
Remiantis įvairiais moksliniais pranešimais, vitaminas D turi tiesioginį reguliavimo poveikį daugiau nei 36 skirtingų tipų ląstelėms. Tiesą sakant, nustatyta, kad VitD gali sukelti daugiau nei 50 genų ekspresiją. Apskritai, tarp procesų, kuriuos labiausiai veikia VitD perteklius, išsiskiria neuromuskulinė kontrolė ir imuninė funkcija.
Šunims, Per didelis vitamino D vartojimas gali sukelti inkstų nepakankamumą per kelias dienas. Deja, nėra žinomos idealios papildų dozės ląstelių sveikatai palaikyti kiekvienai veislei ir kiekvienam šunų augimo etapui.
Nepaisant to, dabartinės rekomendacijos dėl šio vitamino vartojimo yra įtrauktos į Europos gyvūnų augintinių ėdalo gamintojų federacijos mitybos vadovą.
Su metais, Daugelis komercinių naminių gyvūnėlių ėdalo į savo maistą pridėjo per daug vitamino D. ir jie sukėlė ligas ir net mirtį juos vartojantiems gyvūnams. 2022-2023 m. Ispanijoje „Hill's“ šunų ėdalo kompanija atšaukė produktų partijas, skirtas vitamino D pertekliui.
Ar papildymas yra panacėja?
Atsakymas į šį klausimą tikrai kelia iššūkį. 2011 m. Atliktas tyrimas įvertino ryšį tarp šunų 25-VitD koncentracijos kraujyje ir putliųjų ląstelių navikų išsivystymo. Autoriai nustatė, kad navikus nešiojantys aviganiai turėjo mažiau 25 VitD nei avių neturinčių avių grupė.
Tikrai intriguoja tai, kad lyginant abiejų šunų grupių mitybą, Jie nustatė, kad visi šunys gavo panašų kiekį 25-VitD. Taigi šis rezultatas rodo, kad 25-VitD koncentraciją kraujyje lemia ne tik dieta.
Šiuo klausimu dar reikia išspręsti daug klausimų: ar vėžys gali sumažinti šuns gebėjimą gaminti 25-VitD? Ar kai kurie šunys susiduria su rizikos veiksniais, kurie neleidžia jiems susidaryti šio junginio? Tik laikas ir eksperimentai duos mums aiškius atsakymus.
Šiuolaikinis šunų gyvenimas
Anksčiau, šunys optimalų vitamino D kiekį gavo iš savo negyvo grobio riebalų atsargų. Tačiau faktas, kad naminiai gyvūnai taip pat lydi žmonių rūšis, kai keičiasi jų gyvenimo būdas.
Dėl šios priežasties šunų mityba pasikeitė, nes šiuo metu ji yra pagrįsta beveik tik komerciniais pašarais. Jiems maisto papildas tapo pagrindiniu vitamino D šaltiniu.
Kokie veiksniai gali sumažinti vitamino D biologinį prieinamumą?
Štai keletas veiksnių, galinčių apriboti vitamino D prieinamumą jūsų gyvūnui:
- Dietos elementai: polinesočiųjų riebalų, fluoro ir mažo magnio kiekio maiste gali sumažinti vitamino D biologinį prieinamumą.
- DDT ir kitų pesticidų poveikis: taip pat polichlorinti bifenilai (PCB), kurie yra aplinką teršiantys pramoninės kilmės junginiai, 3%padidina 25-VitD trūkumo riziką. Be to, veikiant maiste ir aplinkoje esančiam junginiui glifosatui, sumažėja vitamino D.
- Kiti cheminiai junginiai, pavyzdžiui, antipirenai: pavyzdžiui, polibrominti difenilo eteriai (PBDE), išmatuoti kraujyje, šunims parodė 10 kartų didesnį kiekį nei žmonių. Šie junginiai gaunami iš komercinio maisto ir žinoma, kad jie inaktyvuoja vitaminą D.
- Kiti veiksniai, tokie kaip sterilizacija / sterilizavimas: Steriliuotų patelių kraujyje yra 10% mažiau 25 VitD nei nepažeistose patelėse. Panašiai kastruoti patinai turi 30% mažiau nei nepažeisti patinai.
- Skirtingos sveikatos sąlygos: bet koks inkstų ligos precedentas gali užkirsti kelią 25VitD pavertimui tinkama vitamino D forma - kalciferoliu. Taip pat kai kurios medicininės procedūros, kurios metabolizuojamos kepenyse, gali blokuoti vitamino D perdirbimą.
Kaip matote, daugumą šunų, gyvenančių buitinėje aplinkoje, paveiks bent du ar trys iš šių veiksnių. Dėl šios priežasties būtina atsižvelgti į vitamino D svarbą naminių gyvūnėlių racione ir veiksmingai jį įtraukti į savo kasdienį meniu.