Žindymas ūkiniais gyvūnais turi dvigubą sveikatos ir ekonominę reikšmę gyvulininkystės ūkiams.
Sėkmingas auginimo valdymas apima sunkios pusiausvyros, susijusios su nujunkymo laikotarpiu, suradimą. Padidinus ar atidėjus, padidėja arba sumažėja parduodamo pieno kiekis ir rizika gyvūnų sveikatai.
Priešpienio svarba ūkiniams gyvūnams
Atrajotojų rūšys dėl savo placentos ypatybių gimsta praktiškai be antikūnų kraujyje.
Naujagimiai, atrajotojai yra ypač jautrūs įvairioms infekcinėms ligoms. Dėl šios priežasties, priklauso nuo motinos priešpienio suvartojimo už pasyvų antikūnų perdavimą. Priešpienis arba pirmasis motinos pienas yra pirmoji natūrali vakcina.
Dažniausias būdas „parodyti“ atrajotojų palikuonis yra priešpienio tiekimas iš savo motinos arba iš motinų telkinio butelyje.
Taip pat praktikuojama pirmąsias dienas po gimdymo palikti veršelį su motinomis. Remiantis duomenimis, atrajotojai turėtų suvartoti priešpienio kiekį atitinka 10–12% jo svorioper pirmąsias savo gyvenimo valandas.
Ką padeda priešpienis?
Be antikūnų, priešpienis yra maistinių medžiagų ir augimo faktorių šaltinis kurie prisideda prie virškinimo trakto brendimo. Įdomu žinoti, kad naujagimio veršelio plonoji žarna yra pralaidi, tai yra „atvira“ medžiagų praėjimui.
Dėl šios priežasties palikuonys sugeria motinos imunoglobulinus, esančius priešpienyje. Deja, ši funkcija yra neproduktyvi.nes jis taip pat gali absorbuoti ligas sukeliančius patogenus iš aplinkos.
Taigi ankstyva ir pakankama priešpienio laktacija yra pirmoji priežiūra, kuri turi būti suteikta naujagimiams, kad jie vėliau galėtų sveikti ir išgyventi.
Priešpienyje taip pat yra daug riebalų, kad jaunimas gautų energijos.
Ožkų laktacijos procesas
Ūkinių ožkų laktacijos trukmė yra maždaug 250 dienų, o 40 kg sveriančios ožkos produkcija yra 1–2,5 litro per dieną. Bet kokiu atveju pieno gamybai įtakos turi įvairūs veiksniai, tokie kaip rasė, amžius ir pristatymų skaičius.
Apskritai, prieš vėl veršiavimasis ožkos turėtų ilsėtis 60–70 dienų be laktacijos. Kai kūdikis gimsta, nustatomas žindymo laikas. Kuo ilgiau praleidžiama su mama, tuo didesnis veršelio imuniteto lygis.
Karvių laktacijos ciklas
Pradinė pieno gamyba iškart po pristatymo yra gana saikinga, apie 10 litrų. Per kitas 2 ar 3 savaites jis auga iki pasiekti viršūnę, kuri gali siekti 40 litrų per dieną. Iš ten jis mažėja, kol artėja naujagimė ir nutraukiama pieno gamyba.
Viskas paprasta: kai veršelis veršis, prasideda melžimas. Po 60 dienų ji vėl pastoja. Pienas melžiamas dar 240 dienų, kol veršelis yra nėščia. Tešmenims leidžiama išdžiūti 50–60 dienų ir vyksta kitas veršiavimasis.
Šis džiovinimo laikotarpis atsiranda dėl to, kad karvė turi atgauti energiją prieš atvykstant naujam veršeliui, kai pradedamas naujas ciklas. Kai kurios karvės per žindymo laikotarpį per 9–10 mėnesių pagamina 20 000 litrų, nors normalu, kad jos yra apie 12 000.
Atjunkymas: subtiliausia žindymo fazė
Atjunkymas, jei netinkamai praktikuojamas, yra didelė palikuonių išlikimo rizika. Ožkas galima nujunkyti keliais būdais:
- Ankstyvas nujunkymas: Veršelis nuo motinos atskiriamas po kelių savaičių. Šio tipo nujunkymas naudojamas techniniuose ūkiuose, siekiant iš suaugusiųjų gauti maksimalų pieno gamybos lygį. Būdinga intensyviems gyvuliams.
- Normalus nujunkymas: Veršelis yra atskirtas nuo motinos, kai jis praėjo ankstyvą vaikystę. Tai plačiausiai naudojamas metodas gyvulininkystės praktikoje.
- Vėlyvas nujunkymas: Kūdikis yra atskirtas nuo mamos, kaip tai nutiktų gamtoje. Šis nujunkymo metodas visų pirma naudojamas ūkiuose, kuriuose auginami „Pie de cría“ galvijai (geriausių gyvūnų genetinės atrankos centrai).
Atjunkymas yra vienas iš subtiliausių auginimo etapų, nes veršeliams trūksta pieno ir jie yra priversti prisitaikyti prie naujo maisto. Per tą laiką jie susilpnėja ir tampa jautresni parazitinėms ligoms ir infekcijoms.
Tai, kaip mes matėme pieno gamybą žmonių patalpose, toli gražu nėra natūralus procesas. Nenukrypstant toliau, praėjus 48 valandoms po jų gimimo ir suvartojus priešpienį, veršeliai pradedami šerti specifiniu serumu.
Pienas yra plačiai vartojamas maistas visame pasaulyje, tačiau jo metu keičiamas natūralus gyvulių gyvavimo ciklas.