Kiaulių katės sindromas yra labai retas reiškinys, todėl apie tai nėra daug tyrimų. Iš esmės tai susiję su žmonių, kurie yra alergiški katėms, taip pat kiaulienai. Tai vadinama „kryžmine alergija“.
Iki šiol yra labai mažai įrašų apie šią sveikatos problemą. Kiaulių katės sindromas pirmą kartą buvo pavadintas 1994 m. Tik iki 90 -ųjų pabaigos jis buvo oficialiai aprašytas.
Šios ligos apraiškos yra panašios į kitų alergijų pasireiškimus. Jie svyruoja nuo odos reakcijų ir kvėpavimo sutrikimų iki anafilaksijos. Todėl kiaulių ir kačių sindromas turėtų sulaukti nusipelniusio dėmesio.
Smalsus pirmtakas
Prieš aprašant kiaulių katės sindromą, Cisteró-Bahíma nurodė vieną iš šių kryžminių alergijų, o tai yra įdomu. Tai buvo 39 metų moteris, kuri pradėjo rodyti alergijos simptomus katėms.
Ištyrus jo ligos istoriją, paaiškėjo, kad vaikystėje jis vartojo triušį, kai vartojo triušienos mėsą. Suaugęs jis taip pat turėjo alerginių reakcijų į arklių mėsą. Prieš metus ji savo namuose pristatė žiurkėną.
Tai leido daryti išvadą, kad jis pasižymi „kryžminiu reaktyvumu“. Tai yra, jis reagavo alergiškas įvairiems alergenams. Bendri taškai ir buvo padaryta išvada, kad viskas gali būti dėl to, kad epitelyje yra bendro baltymo vienų gyvūnų ir kitų mėsos.
Kiaulių ir kačių sindromo priežastys
Žinduolių mėsos alergijos atvejai jie itin reti. Tačiau pastaraisiais metais buvo pranešta apie tokio tipo atvejus, daugiausia Europoje ir Šiaurės Amerikoje.
Viskas rodo, kad taip yra dėl padidėjusio jautrumo baltymui serumo albuminas. Tai būdinga katėms ir yra labai panaši į kiaulienos serumo albuminą. Tai paaiškintų, kodėl kai kurie žmonės yra alergiški vienam gyvūnui ir vienam maistui vienu metu.
Žinduoliuose, serumo albumino yra įvairiuose audiniuose. Taip pat mėsoje, odoje ir įvairių rūšių išskyrose. Tikslus žmogaus netoleravimo mechanizmas nėra žinomas.
Kiaulių ir kačių sindromo charakteristikos
Tai, kas mažai žinoma apie katės-kiaulės sindromą, rodo, kadkatės alergijos dažniausiai pasireiškia pirmiausia. Paprastai tai vyksta vaikystėje. Priešingai, alergija kiaulienai dažniausiai pasireiškia suaugus.
Papildomai, Nustatyta, kad alergija kačių epiteliui dažnai sukelia kvėpavimo takų simptomus. Savo ruožtu netoleravimas kiaulienos turi alergijos maistui požymių. Taip pat buvo aptikta kryžminių reakcijų, tokių kaip kačių-ėriukų sindromas ar žiurkėnų arklių sindromas.
Kai kurie katės-kiaulės sindromo ypatybės yra tokie:
- Reakcijos yra dažnesnės suvartojus retą, žalią, džiovintą ar rūkytą mėsą.
- Alerginė reakcija yra mažiau tikėtina, kai kiauliena gerai iškepta.
- Pirmieji alergijos simptomai pasireiškia praėjus 20–40 minučių po nurijimo kiaulienos. Esant kitoms alergijoms mėsai, reakcija pasireiškia kelias valandas.
- Reakcija vyksta prieš visus kiaulių kilmės maisto produktus, pavyzdžiui, dešros, saliamiai, kumpis ir kiti šalti mėsos gabaliukai.
Kiti dominantys duomenys
Yra keletas duomenų, leidžiančių tai daryti katės serumo albumino netoleravimas laikui bėgant linkęs palaipsniui išnykti. Tokiais atvejais simptomai išnyksta ir vartojant kiaulieną. Tačiau, jei kontaktas su katėmis tęsiasi, kiaulių netoleravimas taip pat išlieka.
Svarbu nustatyti kuo tikslesnę diagnozę, kad būtų nustatytas kiaulių ir kačių sindromas. Šią diagnozę turi patvirtinti atitinkami odos ir kraujo tyrimai. Siekiant išvengti kitų alergijų, reikia nustatyti specifinį imunoglobuliną E (IgE).
Apskritai tiems, kurie kenčia nuo tokio tipo problemų, rekomenduojama vengti kiaulienos. Tačiau taip pat Avarinėms situacijoms rekomenduojama turėti su savimi adrenalino purkštuvą. Kai kurios maisto kompozicijos neleidžia aptikti, kad jose yra kiaulienos ar jos darinių.
