Pieninės karvės yra žinduoliai, priklausantys galvijų šeimai. Pieninius galvijus per šimtmečius buvo lengva prisijaukinti. Svarbiausia jų kokybė yra ta, kad jie gamina didžiausią pieno kiekį, kurį žmonės suvartoja visame pasaulyje.
Tačiau pieno išgavimas nėra vienintelis būdas išnaudoti šias karves. Pieninės karvės į rinką taip pat atneša odos. Anksčiau prireikė 10 karvių, kad pagamintų tai, ką šiandien gamina tik viena.
Melžiamos karvės pieno išeiga priklauso nuo keturių veiksnių: genetinio pajėgumo, šėrimo grafiko, bandos valdymo ir bandos sveikatos. Iš to seka tai kuo geriau prižiūrėsite savo karves, tuo geresnė bus jūsų produkcija.
Jei ketinate turėti melžiamą karvę, reikia nepamiršti tam tikrų dalykų. Pavyzdžiui, jei karvė kilusi iš bandos, ji gali jaustis vieniša ir jai reikia draugijos. Dėl šios priežasties patartina su ja nuolat turėti vieną ar du kompanionus. Taip užtikrinsite, kad jų gamyba nepablogėtų.
Tinkamas melžiamų karvių šėrimas yra labai svarbus veiksnys. Maitinimo programoje turi būti atsižvelgiama į maisto kiekį ir kokybę kad karvės vartoja.
Karvės yra žolėdžiai gyvūnai, turintys keturis skrandžius. Kadangi jie neturi smilkinių viršutiniame žandikaulyje, jie negali valgyti trumpų žolių. Tačiau jie gali suvartoti didelius kiekius per labai trumpą laiką ir suvirškinti ilsėdamiesi.
Trys melžiamų karvių rūšys
Visame pasaulyje yra daugybė melžiamų karvių veislių, tačiau yra trys, kurios laikomos svarbiausiomis pieno gamybai visame pasaulyje. Tai Džersis, Šveicarija ir Holšteinas.
1. Džersio karvė
Iš anglų melžiamų karvių veislių Džersis yra labiausiai paplitęs. Jis pavadintas Džersio sala, esanti Lamanšo sąsiauryje tarp Anglijos ir Prancūzijos. Tai mažiausia veislė iš visų Europos veislių. Tačiau jo dydis nėra kliūtis didelėms galimybėms gaminti pieną ir ypač sviesto riebalus.
Sviesto riebalai yra gyvūninės kilmės riebalų rūšis, gaunama ir koncentruojama iš šviežio karvės pieno. Jis naudojamas šviežiams, brandintiems ir lydytiems sūriams, taip pat saldžiams, rūgštiems ar plaktiems kremams, sviestui ir ledams.
Vidutinis riebalų kiekis šių karvių piene yra 5%. Tačiau yra Džersio karvių, kurios gamina iki 6% riebalų. Kaip ir dauguma melžiamų karvių, Džersio karvė netinkama mėsai gaminti.
Tai mažas gyvūnas, kurio svoris yra nuo 350 iki 450 kilogramų. Jų kailis yra šviesiai arba tamsiai rausvos spalvos. Didžiausia šios veislės melžiamų karvių stiprybė yra ta, kad, skirtingai nei kitos, ji labai gerai prisitaiko prie atogrąžų klimato.
Dėl gebėjimo prisitaikyti prie atogrąžų klimato ir atsparumo įvairioms ligoms, jis yra labai vertinamas egzempliorius.. Tarp vidutinio klimato karvių Džersis yra patraukliausias kryžminimo variantas, siekiant pagerinti atogrąžų veisles.
2. Šveicarijos karvė
Šveicarijos rudieji galvijai yra viena iš seniausių veislių, tiesioginė šunų veislės galvijų palikuonė. Tolimiausi atstovai gyveno 2000 m. apie. Šie galvijai buvo auginami centrinės Šveicarijos slėniuose ir buvo naudojami kaip mainų ir eksporto objektas.
Skirtingai nuo daugelio melžiamų karvių, šis gyvūnas naudojamas tiek pienui gauti, tiek mėsai gaminti. Dėl didelio našumo ir atsparumo jis labai greitai išplito visoje Centrinėje Europoje. Pirmą kartą jis buvo pastebėtas Amerikoje 1869 m., Kai į JAV buvo atvežtos septynios karvės ir jautis.
Ruda šveicarų veislė yra stipri ir energinga. Kailio spalvų gama svyruoja nuo tamsiai rudos iki šviesesnės. Apskritai, Šveicarijos karvių kailis turi dviejų spalvų raštą: baltą ir rudą. Šveicarijos karvės paprastai keičia spalvą, priklausomai nuo amžiaus ir metų laiko. Jų ragai yra balti su juodais galais, jie yra nukreipti į viršų ir yra vidutinio dydžio. Jo išsivysčiusios užpakalinės dalys yra gana mėsingos.
Suaugusieji yra labai stiprūs ir gero svorio. Karvės gali sverti nuo 600 iki 700 kilogramų, o bulių masė yra apie 1000 kilogramų. Tačiau abiejų lyčių kopijos, žinoma, buvo didesnio svorio.Šveicarijos karvė gyvena maždaug 12 metų, todėl ji yra viena ilgiausiai gyvenančių veislių.
3. Holšteino karvė
Iš Olandijos kilusi holšteinų veislė aptinkama šiaurinėse šios šalies dalyse. Jie laikomi vienu geriausių pieno gamintojų. Žinoma, Holšteinai nelabai palaiko atogrąžų klimatą; jie išnaudoja visą savo potencialą šaltame ir vidutiniame klimate. Dėl šios priežasties jie kryžminami su Zebu veisle, kad geriau prisitaikytų prie šiltesnio klimato.
Jai būdinga balta spalva su juoda, o kartais balta su raudona. Spalvų proporcija yra įvairi, nors pilvas, uodegos kutas ir dalis galūnių visada yra balti.
Jų kūno sudėjimas yra vienas didžiausių, o tai reiškia, kad suaugusios karvės gali sverti nuo 600 iki 650 kilogramų. Kita vertus, suaugę jaučiai gali sverti daugiau nei 1200 kilogramų. Patelė turi tipišką trikampio formą, būdingą pieno veislėms, ir turi geros formos tešmenis su vidutiniais, standžiais speneliais.
Kalbant apie pieno gamybą, Holšteino melžiamos karvės užima vieną geriausių vietų, tačiau sviesto riebalų kiekis jų piene nėra labai didelis.
Dauguma melžiamų karvių yra paklusnios ir lengvai valdomos. Atminkite, kad jei ketinate įsigyti melžiamų karvių, turite atsižvelgti į aplinką, kurioje jos gyvens. Nuo klimato iki maisto visi elementai vaidina svarbų vaidmenį jūsų karvių vystymuisi.