Daugelis žmonių augina kalakutus asmeniniam vartojimui arba parduoda juos kaip maistą. Ypač kai kuriose šalyse kalakutiena yra tipiškas kalėdinis maistas, todėl per šias datas parduodant palieka daug pelno.
Nepaisant to, kalakutienos maistinės savybės, palyginti su kitais gyvūnais Pastaraisiais metais jis taip pat buvo įtrauktas į kasdienę mitybą.
Be to, kad kalakutienos krūtinėlė yra sotesnė nei kitų gyvūnų mėsa, joje yra mažai natrio, jis turi mažiau kalorijų ir riebalų bei turi daugiau baltymų, kalcio ir vitaminų nei vištienos krūtinėlė. Taip pat, palyginti su kita raudona mėsa, kalakutiena yra viena iš mažiausių cholesterolio.
Iš jo išgaunamo produkto kokybė skirsis priklausomai nuo maisto, kuris buvo naudojamas jo auklėjimo metu. Geras naminių kalakutų veisimas garantuos sveika mityba žmonių maistui; net sėkmingas verslas.
Naminių kalakutų veisimas
Nors tai paukštis, jis negali skristi, nes jo sparnai yra dvigubai didesni. Jo aukštis gali siekti metrą, o svoris gali svyruoti nuo 4 iki 20 kilogramų.
Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kalakutų kūdikiai dienas leidžia po motinos sparnų priedanga. Natūralioje aplinkoje naminių kalakutų jaunikliai nuo pat gimimo mąsto, kad valgo patys.
Jų kasdieniame meniu yra vabzdžių, grūdų, lapų ir akmenų; vaisiai, gilės ir kitos laukinės rūšys. Jie taip pat minta kirmėlėmis, sraigėmis, vabzdžių lervomis, sėklomis, kviečių sėlenomis, daržovėmis ir javais..
Kaip užauginti daug kalakutų
Jei peryklose yra daug kalakutų, paprastai naudojamos kitos nei paminėtos auklėjimo formos.
Kai kurie geriausiai žinomi veisimo būdai dideliuose ūkiuoseįskaitant kalakutienos laikymą inkubatoriuje, kurio dugnas padengtas popieriumi, ant kurių turėtų būti dedamas maistas nuo pirmųjų gimimo dienų.
Šio kambario viduje turėtumėte turėti 120 arba 250 vatų lempas, garantuoja, kad pirmosiomis savaitėmis aplinkos temperatūra yra apie 34ºC.
Praėjus šiam laikui, kalakutienos tiektuvą galima įtraukti į savo mitybą. Tiek maisto indas, tiek vandens indas, juose turi būti tiek maisto, kad kas 25 paukščiai galėtų juos išsodinti. Svarbu, kad jie būtų atokiau nuo lempų kaitros, bet kartu užtikrintų, kad maistas būtų pasiekiamas kalakutams.
Pirmąsias naminio kalakuto auginimo savaiteskiekvienoje porcijoje rekomenduojama, kad jūsų racione būtų 30% baltymų, o kukurūzai ir avižos dedamos maždaug 14 savaičių. Praėjus 80 dienų po jo gimimo, galite pridėti bulvių ir javų, taip pat palikti žolę.
Nerekomenduojama paukščio auginti komerciniu maistu, nes tai sumažina jų mėsos kokybę. Taip pat reikėtų užkirsti kelią jų per dideliam augimui, nes jo nenormalus dydis atskleidžia veisimą dirbtiniu maistu. Vartotojai žino, kad kuo natūralesnis kalakutienos maistas, tuo geresnė bus jo mėsa.
Turkijos išsaugojimas
Patelė sugeba daugintis nuo trejų metų ir galės tai padaryti tik pavasarį; per šį laiką įdėsnuo aštuonių iki penkiolikos kiaušinių, kuris inkubuojamas 28 dienas.
Norėdami išsaugoti kalakuto gerovę ir norint užtikrinti kokybišką mėsą, būtina atsižvelgti į tam tikrą atsargumą; pavyzdžiui, izoliuoti sergančius paukščius, siekiant sumažinti užsikrėtimo ir ligų perdavimo riziką.
Kitas svarbus dalykas yra prevencines priemones, kuriomis siekiama sumažinti kanibalizmo lygį. Viena vertus, kalakutui turėtų būti suteikta pakankamai vietos, kad jis galėtų atitrūkti nuo kitų panašių į save, išeiti ganyti, taip pat atsitraukti nuo šviesos ir karščio.
Kai būsiu pakankamai senas, bet dar jaunas, rekomenduojama nukirpti jo snapo galiuką, kad būtų išvengta knarkimo tarpusavyje, o tai gali lemti bet kurio grupės patino mirtį.